Arva Flour

Arva Flour è prodotto dall'Arva Flour Mill, riconosciuta come il mulino a farina commerciale a energia idrica in attività continua più antico del Nord America. Situato sulle rive del Medway Creek ad Arva, Ontario, il mulino è attivo dal 1819. A differenza dei produttori su scala industriale, Arva si concentra su metodi artigianali tradizionali utilizzando grano di eredità naturale e processi di macinazione lenta.

Il marchio è un pilastro del patrimonio canadese e attualmente è di proprietà privata. Nel 2021, il mulino è stato acquisito da Mark e Jo-Anne Spriet, i quali hanno ampliato la portata del marchio mantenendo al contempo la sua integrità storica. La produzione rimane localizzata nel sito originale, garantendo che la farina mantenga le caratteristiche uniche che hanno definito il marchio per oltre due secoli.