Zero Rice riso konjac

Zero Rice è un'alternativa popolare a basso contenuto calorico rispetto al riso tradizionale, specificamente formulata per coloro che seguono diete keto, senza glutine o a controllo calorico. È principalmente composta da farina di konjac, derivata dalla radice della pianta di konjac, che contiene naturalmente glucomannano, una fibra priva di calorie. Questo prodotto specifico è un marchio privato o un marchio indipendente comunemente distribuito attraverso canali di vendita al dettaglio di fitness e salute, come i negozi Action in Europa.

Sebbene il marchio sia focalizzato sui mercati europei di alimentazione sana, la produzione di prodotti a base di konjac è prevalentemente localizzata in Cina, dove la pianta di konjac è indigena e le sue industrie di lavorazione sono più avanzate. Il marchio è gestito da importatori specializzati di alimenti salutari che facilitano la distribuzione di queste basi ad alto contenuto di fibra e a basso contenuto di carboidrati ai consumatori mainstream in cerca di alternative dietetiche senza la densità calorica dei prodotti a base di cereali.