Ryba Košice Treska v majonéze

La Treska v majonéze (Merluzzo in maionese) è una specialità leggendaria slovacca, ampiamente considerata un tesoro culinario nazionale. Questo prodotto specifico, Treska Treskoslovenská sotto il marchio Ryba Košice, rappresenta la tradizionale ricetta retro con un contenuto di pesce del 46%. Le sue origini risalgono agli anni '50, quando la ricetta fu creata per la prima volta in Cecoslovacchia per aumentare il consumo di pesce tra la popolazione.

Oggi, Ryba Košice continua questa tradizione dalla sua base di produzione in Slovacchia. Sebbene il marchio abbia profonde radici locali a Košice, l'azienda è stata acquisita dal Gruppo Tauris, che fa parte del più grande holding Eco-Investment. Questo garantisce che mentre il prodotto rimane un pilastro dell'identità locale slovacca, è sostenuto da una robusta infrastruttura di investimento nell'Europa centrale.