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Santa Maria è un'iconica marca nordica originariamente fondata in Svezia. È diventata prominente come Nordfalks AB prima di riadattarsi a Santa Maria nel 2001. Il marchio è specializzato in spezie, condimenti e prodotti Tex-Mex, servendo sia il settore retail che il servizio alimentare in tutta Europa.
Sebbene le radici del marchio siano svedesi, attualmente è di proprietà del Paulig Group, un'azienda alimentare e di bevande finlandese a conduzione familiare. La produzione avviene principalmente nelle strutture di Santa Maria in Svezia, in particolare a Mölndal e Landskrona, anche se la fornitura e alcuni imballaggi specializzati possono avvenire a livello internazionale per soddisfare la domanda globale. Sotto la proprietà di Paulig, Santa Maria ha ampliato la propria presenza sul mercato mantenendo la propria eredità in condimenti di alta qualità e concetti di cibo etnico.
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