Sawade Pralines e Cioccolatini

Sawade è la più antica fabbrica di praline di Berlino, fondata nel 1880. Il marchio ha iniziato il suo percorso quando Ladislaus Ziemkiewicz aprì il suo primo negozio sul prestigioso boulevard Unter den Linden, diventando alla fine fornitore della Corte Reale. Fino ad oggi, il marchio mantiene il suo impegno per l'artigianato tradizionale e ingredienti naturali di alta qualità. Tutta la produzione avviene a Berlino-Reinickendorf, dove i cioccolatini sono fatti a mano e decorati a mano. Questo processo di produzione locale garantisce che ogni pezzo soddisfi i rigorosi standard di qualità che hanno definito il marchio per oltre 140 anni.

Dopo un periodo di difficoltà finanziarie nel 2013, l'azienda è stata salvata da Benno e Melanie Hübel, che hanno rinnovato l'identità del marchio pur rimanendo fedeli alla sua eredità. Hanno trasformato Sawade in un marchio premium moderno, utilizzando imballaggi sostenibili e design freschi ispirati ai 'Ruggenti Anni Venti' a Berlino. Oggi, Sawade rimane un'azienda tedesca di proprietà familiare e indipendente, testimoniando la ricca storia culinaria di Berlino e l'eccellenza artigianale.