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GoodLeaf Spring Mix è un prodotto di insalata premium a base di verdure a foglia verde coltivato specificamente attraverso tecniche di agricoltura verticale. Il marchio si concentra sulla fornitura di verdure ricche di nutrienti e prive di pesticidi, potenziate con microverdi. Poiché la coltivazione avviene in ambienti interni controllati, il prodotto è disponibile tutto l'anno e non richiede il lavaggio intenso tipicamente associato ai prodotti coltivati in campo.
Fondata in Canada, GoodLeaf Farms si è affermata come un leader nell'agricoltura verticale su scala industriale in Nord America. Utilizzando strutture di coltivazione gestite localmente, come i loro hub principali a Guelph, Ontario, e Calgary, Alberta, riducono significativamente l'impronta di carbonio associata al trasporto alimentare a lungo raggio. Il marchio è attualmente sostenuto da importanti investitori del settore industriale e alimentare, garantendo la sua espansione e stabilità nel mercato dell'agricoltura sostenibile.
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