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La Morena è un marchio iconico messicano fondato nel 1970 da Félix Arellano a Rafael Lara Grajales, Puebla. Il marchio è famoso per la sua tradizionale preservazione dei sapori messicani, in particolare i suoi peperoncini chipotle e jalapeños. I prodotti continuano a essere prodotti principalmente in Messico, catturando l'autentica essenza affumicata e piccante dei chiles chipotle.
Storicamente indipendente, il marchio è di proprietà di Productos Alimenticios La Morena, S.A. de C.V. Ha mantenuto la sua identità incentrata sul patrimonio per decenni, diventando un alimento base sia nelle cucine messicane che nei mercati internazionali rivolti alla cucina latino-americana.
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