Cuétara Las Mexicanas biscotti

Cuétara è un marchio storico nell'industria degli snack, fondato originariamente in Spagna nel 1935 dalla famiglia Gómez Cuétara. Sebbene il marchio abbia profonde radici europee, ha consolidato una presenza significativa in Messico attraverso la produzione locale e linee di prodotti specializzate come 'Las Mexicanas', che sono biscotti fortificati al gusto di vaniglia progettati per il mercato messicano.

Nella proprietà contemporanea, la traiettoria del marchio lo ha visto transitare attraverso grandi gruppi alimentari. Per molti anni è stato parte del Gruppo SOS in Spagna e successivamente di Nutrexpa. Tuttavia, le operazioni messicane di Cuétara sono state acquisite dal miliardario messicano Carlos Slim attraverso il suo Grupo Carso (specificamente tramite la sua controllata Elementia/Inmuebles Carso e successivamente associata alle divisioni alimentari). Oggi, Cuétara rimane un alimento base nella dispensa messicana, prodotto localmente per soddisfare la domanda regionale mantenendo il nome leggendario dei suoi fondatori spagnoli.