Panettone Bauducco

Il Panettone Bauducco è una torta stagionale riconosciuta a livello globale, famosa per la sua tradizionale ricetta italiana. Il marchio è stato fondato in Brasile da Carlo Bauducco, un immigrato italiano arrivato nel 1948 che ha introdotto l'arte artigianale del panettone in Sud America. Negli anni, si è evoluto da un piccolo panificio a conduzione familiare a San Paolo a uno dei più grandi produttori di prodotti da forno del mondo.

Il processo di produzione si svolge principalmente in Brasile, dove l'azienda gestisce diversi stabilimenti di produzione. Tuttavia, a causa della sua espansione internazionale, in particolare in Nord America, Bauducco produce anche beni attraverso i propri stabilimenti negli Stati Uniti e distribuisce in oltre 50 paesi. Il marchio rimane sotto la gestione della famiglia fondatrice attraverso Pandurata Alimentos, mantenendo l'originale lievito madre (la madre) portato dall'Italia oltre 70 anni fa.