Solomon Gold Chocolate

Solomon Gold è un marchio di cioccolato artigianale di alta qualità che pone l'accento sul terroir unico delle Isole Solomon. Il marchio si concentra sulla produzione di origine singola, assicurando che tutti i chicchi provengano direttamente da agricoltori locali all'interno dell'arcipelago che praticano tecniche di raccolta tradizionali e di essiccazione al sole.

Il processo di produzione avviene localmente nelle Isole Solomon, rendendolo uno dei pochi marchi di cioccolato che mantiene l'intera catena di produzione—dal chicco alla tavoletta—nel paese di origine. Questo approccio supporta l'economia locale e garantisce l'alta qualità e il profilo di sapore distintivo dei loro prodotti di cioccolato fondente.

Posseduto dalla Solomon Islands Cacao Company, il marchio ha guadagnato un riconoscimento internazionale per le sue certificazioni biologiche, vegane e senza glutine. L'ownership finale rimane all'interno delle Isole Solomon, riflettendo un impegno verso lo sviluppo sostenibile e la promozione di prodotti agricoli di origine pacifica sulla scena globale.