Formaggio Krymchanin al tartufo

Krymchanin è un marchio locale specializzato in formaggi artigianali prodotti nella regione della Crimea. Questo particolare prodotto, 'Osobyy s tryufelem' (Speciale con Tartufo), è commercializzato nell'ambito dell'iniziativa 'Nashe Krymskoye Luchsheye' (Il Nostro Migliore Crimeo), che promuove la produzione agricola regionale.

La produzione avviene localmente in Crimea, utilizzando risorse lattiero-casearie regionali. Il marchio è di proprietà del complesso agro-industriale Krym ed è specificamente fabbricato da enti come la Fabbrica di Formaggi Dzhankoysky con sede a Simferopoli o produttori locali affiliati sotto il marchio Krymchanin. La proprietà rimane locale alla regione, concentrandosi sulla distribuzione interna all’interno della Russia e della penisola di Crimea.