ja! Dolcificante eritritolo

ja! è il marchio di negozio ampiamente riconosciuto del Gruppo REWE, una delle principali cooperative di retail e turismo in Germania. Questo prodotto eritritolo (Erythritol) è un sostituto dello zucchero privo di calorie utilizzato per dolcificare, cuocere e cucinare. Lanciato originariamente nel 1982 per fornire un'alternativa economica ai prodotti di marca, il marchio ja! è cresciuto includendo migliaia di prodotti in varie categorie alimentari e non alimentari.

Essendo un marchio di private label, la fornitura e la produzione dei prodotti ja! variano a seconda dei contratti dei fornitori gestiti da REWE. L'eritritolo è tipicamente prodotto attraverso processi di fermentazione in impianti situati a livello globale, spesso in Europa o in Asia, e poi confezionato per il mercato tedesco. Il marchio rimane sotto la proprietà finale del Gruppo REWE, con sede a Colonia, Germania.