Biffi la Maionese Italiana

Biffi è un prestigioso marchio alimentare italiano con una storia che risale al 1852, quando Paolo Biffi fu nominato pasticciere della Real Casa Savoia. Oggi, il marchio è sinonimo di alta gastronomia italiana ed è gestito da Formec Biffi, che opera da uno stabilimento all'avanguardia a San Rocco al Porto, in Italia. Questo specifico prodotto è una classica maionese italiana prodotta con uova da allevamento a terra, riflettendo l'impegno del marchio verso ingredienti locali di qualità e ricette tradizionali.

Formec Biffi è il proprietario finale del marchio, mantenendo la sua eredità come azienda italiana indipendente. Il processo di produzione è centralizzato in Italia per garantire un rigoroso controllo di qualità e l'adesione agli autentici standard culinari italiani. Il marchio si rivolge sia al mercato retail che al settore professionale Horeca, esportando la sua vasta gamma di salse e condimenti a livello globale pur mantenendo le sue radici nella provincia di Lodi.