ja! Lachs (Salmon)

ja! è il popolare marchio di private label economico del gruppo REWE, una delle principali organizzazioni di vendita al dettaglio e turismo in Germania. Questo prodotto specifico consiste in filetti di salmone surgelati, tipicamente provenienti da acquacolture sostenibili certificate in paesi come Norvegia o Cile, e poi lavorati e confezionati per il mercato tedesco.

Lanciato originariamente nel 1982 per competere con i rivenditori discount come Aldi e Lidl, il marchio è rimasto un punto fermo nei supermercati REWE e Penny. In quanto marchio privato, è interamente di proprietà del gruppo REWE, che gestisce la catena di approvvigionamento, assicurando che i prodotti soddisfino standard di qualità specifici mantenendo al contempo prezzi bassi per i consumatori. La produzione è spesso esternalizzata a specialisti del settore alimentare in tutta Europa.