Ginsters Cornish Pasty

Ginsters è uno dei marchi di snack salati più riconoscibili del Regno Unito, noto per il suo iconico Cornish Pasty. Fondato alla fine degli anni '60, il marchio ha costruito una reputazione sull'eredità tradizionale cornish, enfatizzando l'uso di ingredienti locali e verdure e grano coltivati nel Regno Unito. La produzione è concentrata in Cornovaglia, dove il marchio mantiene la sua connessione storica con le tradizioni culinarie della regione.

Sebbene il marchio sia nato come una piccola panetteria a conduzione familiare, è stato successivamente acquisito dal gruppo Samworth Brothers. Sotto questa proprietà, Ginsters è passata da un favorito locale a un alimento di base a livello nazionale, presente nei supermercati e nelle stazioni di servizio in tutto il Regno Unito. L'azienda vanta di utilizzare carne 100% britannica e mantiene lo status di Indicazione Geografica Protetta (IGP) per i suoi pasty principali, garantendo che siano realizzati in Cornovaglia secondo standard tradizionali.

Oggi, Ginsters rimane una delle principali controllate di Samworth Brothers, una fiorente azienda a conduzione familiare di quarta generazione. La struttura proprietaria assicura che il marchio rimanga di proprietà e gestione britannica, concentrandosi sulla produzione alimentare refrigerata su larga scala, mantenendo la sua sede e il sito principale di produzione a Callington, Cornovaglia.