Brauerei Lemke Berlin Beer

Brauerei Lemke è un pioniere del movimento della birra artigianale a Berlino, in Germania. Fondata da Oli Lemke nel 1999, la birreria ha iniziato le sue attività nel cuore di Berlino, a Hackescher Markt. Fin dalla sua nascita, il marchio si è concentrato su tecniche di produzione tradizionali abbinate a sensibili artigianali moderne, mantenendo la sua produzione rigorosamente all'interno dei confini della città di Berlino.

Il marchio rimane indipendente e gestito a livello familiare, di proprietà del suo fondatore Oli Lemke. Ogni bottiglia e fusto associati al logo Lemke sono birrati e imbottigliati nella propria struttura situata a Berlino-Wedding, garantendo il totale controllo sulla filiera e sulla qualità. La birreria è un rappresentante chiave della cultura birraria locale tedesca, in particolare della 'Berliner Weisse' e di varie birre speciali.