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Merrild è un nome di riferimento in Danimarca, fondato da Møller H. Merrild nel 1964 a Fredericia. Il brand è iniziato come una piccola torrefazione di caffè e è cresciuto rapidamente diventando uno dei marchi di caffè più popolari in Scandinavia.
Mentre i chicchi di caffè crudo vengono approvvigionati a livello globale da regioni come l'America del Sud e Centrale, i processi di produzione e tostatura avvengono principalmente in Danimarca. Nel corso dei decenni, il marchio ha subito diversi cambi di proprietà. In passato, faceva parte della Sara Lee Corporation e successivamente di D.E Master Blenders 1753. Oggi, Merrild è di proprietà del gigante italiano del caffè Luigi Lavazza S.p.A., dopo la loro acquisizione del marchio nel 2015. Nonostante la sua proprietà italiana, Merrild mantiene una forte identità danese e un patrimonio riconoscibile.
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