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Levanova è un marchio ben noto di lievito fresco nel mercato spagnolo, utilizzato principalmente per la cottura domestica e la preparazione di dolci professionali. Il marchio si concentra sull'offerta di agenti lievitanti biologici di alta qualità che sono senza glutine, assicurando che siano accessibili a un'ampia gamma di consumatori, compresi quelli con celiachia.
Il marchio è di proprietà di Lesaffre, un'azienda francese che è il leader mondiale nel settore del lievito e dei prodotti di fermentazione. I prodotti Levanova venduti in Spagna sono tipicamente prodotti all'interno del paese nelle strutture industriali di Lesaffre Ibérica situate a Valladolid. Questa produzione locale garantisce freschezza del prodotto e contribuisce all'economia locale, beneficiando al contempo dell'expertise globale e dell'innovazione tecnologica della sua azienda madre, Lesaffre.
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