Pastoret Kéfir con latte di mucche al pascolo

Pastoret è un marchio di latticini premium con sede a Sant Guim de Freixenet, Catalogna, Spagna. Fondato nel 1992 dalla famiglia Pont, il marchio è rinomato per i suoi metodi di produzione tradizionali e l'attenzione agli ingredienti di alta qualità, in particolare ai suoi yogurt artigianali e kefir. Il prodotto mostrato è un Kefir ottenuto dal latte di mucche al pascolo, sottolineando un sapore delicato e bassa acidità.

Sebbene Pavone/Pastoret sia originato come un'impresa familiare (El Pastoret de la Segarra), è cresciuto diventando un attore significativo nel settore dei latticini gourmet. Negli ultimi anni, pur mantenendo la sua identità locale e le radici della gestione familiare, l'azienda ha ampliato la sua distribuzione in tutta Europa. La produzione rimane centralizzata nel suo impianto spagnolo originale per mantenere il controllo della qualità e lo status di artigianato tradizionale.