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Merchant Gourmet è un marchio alimentare britannico premium specializzato nel fornire ingredienti vegetali sani e di alta qualità e pasti pronti. Fondato nel 1985 dai fratelli Mark e Oliver-John Leatham, il marchio è stato creato con la missione di portare ingredienti unici e gourmet nelle cucine domestiche del Regno Unito, concentrandosi su prodotti come lenticchie Puy, castagne e vari cereali.
Nel corso dei decenni, il marchio è evoluto da un importatore di beni artigianali di nicchia a leader di mercato nel settore dell'alimentazione sana. È ampiamente riconosciuto per i suoi cereali e legumi confezionati in sacchetti pratici che privilegiano la nutrizione e la facilità di preparazione. Il marchio mantiene un forte impegno verso la sostenibilità, enfatizzando ricette vegane e riducendo la propria impronta di carbonio attraverso la promozione di alimenti a base vegetale.
Sebbene il marchio sia nato dalla passione della famiglia Leatham per i cibi di alta qualità, attualmente è di proprietà e gestito dalla società privata Leathams Ltd. Il marchio continua a operare dalla sua sede a Londra, mantenendo il suo status di marchio britannico per antonomasia con una catena di fornitura globale per i suoi ingredienti speciali.
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