Central Lechera Asturiana latte parzialmente scremato

Central Lechera Asturiana è uno dei marchi lattiero-caseari più iconici della Spagna, originario della regione delle Asturie, nel nord del paese. Fondata alla fine degli anni '60 come una cooperativa di agricoltori locali, il marchio è famoso per essere di proprietà della Central Lechera Asturiana SAT (Sociedad Agraria de Transformación). La sua missione principale era difendere gli interessi degli allevatori locali garantendo un prezzo equo per la loro produzione di latte.

Oggi, il marchio opera sotto l'ombrello di CAPSA Food (Corporación Alimentaria Peñasanta, S.A.), che rimane in gran parte di proprietà della cooperativa originale degli agricoltori asturiani. Il prodotto è fabbricato e confezionato in Spagna, principalmente presso impianti nelle Asturie come lo stabilimento Granda a Siero. Il marchio sottolinea le sue origini naturali, utilizzando latte 100% spagnolo proveniente da fattorie locali, mantenendo la sua eredità come impresa guidata da cooperative anche mentre compete a livello internazionale.