Bautz'ner Senf Mittelscharf (Mostarda Mediamente Piccante)

Bautz'ner è un marchio iconico di senape che ha origine a Bautzen, in Sassonia, nella Germania dell'Est. È stato fondato nel dopoguerra nel 1953 ed è diventato un alimento base nelle famiglie della RDT. Il prodotto è ancora principalmente prodotto nella sua storica sede di Bautzen, specificamente presso l'impianto Bautz'ner Senf & Feinkost GmbH.

Dopo la riunificazione della Germania, il marchio è stato acquisito dalla Develey Senf & Feinkost GmbH, con sede a Monaco, nel 1992. Oggi, Bautz'ner rimane una sussidiaria di Develey, un'azienda a conduzione familiare che è cresciuta fino a diventare un leader globale nei condimenti, mantenendo le radici di produzione regionali in Germania.