Consum Fritada de verduras

La Consum Fritada de verduras è un prodotto a marchio privato della cooperativa spagnola Consum. La Fritada è una tradizionale salsa di stir-fry di verdure spagnole, simile al pisto, tipicamente preparata con pomodori, zucchine, cipolle e peperoni. Essendo un marchio privato, mentre il marchio è di proprietà della cooperativa, la produzione effettiva è spesso esternalizzata a specialisti agro-alimentari spagnoli come Conservas El Cidacos o produttori regionali simili che gestiscono la conservazione di verdure su larga scala all'interno della Spagna.

Consum S. Coop. V. è una grande cooperativa di vendita al dettaglio situata nella Comunità Valenciana, fondata nel 1975. Funziona come cooperativa di lavoratori e consumatori, il che significa che è di proprietà dei suoi membri. Il marchio rappresenta una forte presenza regionale nell'arco mediterraneo della Spagna, concentrandosi su approvvigionamenti locali e modelli di business orientati alla comunità. La proprietà ultima rimane con i suoi migliaia di membri cooperativi piuttosto che con un singolo ente corporativo.