Zucchero Panela Himalaya

La Panela è un comune zucchero di canna intero non raffinato, prodotto principalmente in America Centrale e Latina. Questo specifico prodotto è identificato come Panela, probabilmente originario della Colombia, che è il maggiore produttore mondiale di questo dolcificante biologico.

L'imballaggio indica che il prodotto è confezionato da Himalaya S.L. (Wassy), un'azienda con sede a Valencia, Spagna. Mentre la materia prima viene raccolta e inizialmente lavorata in mulini artigianali (trapiches) nel paese d'origine, viene importata e confezionata in Spagna per il mercato europeo. Himalaya S.L. è un'azienda familiare spagnola specializzata nella distribuzione di prodotti alimentari naturali e biologici.