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Quely è un marchio iconico profondamente radicato nella storia di Maiorca, Spagna. Il marchio risale al 1853, quando la famiglia Doménech iniziò a cuocere biscotti tradizionali del mare, spesso chiamati 'Quelitas', apprezzati dai marinai per la loro durevolezza e lunga durata. Nel corso dei decenni, il marchio si è espanso in una varietà di cracker, biscotti e prodotti da snack, inclusi i popolari biscotti Maria.
La produzione rimane centralizzata a Inca, Maiorca, dove l'azienda mantiene i suoi impianti di produzione principali per garantire coerenza e qualità. Questa produzione locale è motivo di orgoglio per il marchio, che serve come uno dei più riconoscibili ambasciatori dei prodotti alimentari delle Baleari in tutto il mondo.
La proprietà di Quely rimane indipendente e di proprietà familiare attraverso Quely, S.A. A differenza di molti grandi marchi di snack acquisiti da conglomerati globali, Quely ha mantenuto il suo patrimonio e si è concentrato sulle sue radici locali pur espandendosi nei mercati internazionali. L'azienda continua a avere la sua sede nella sua posizione originale a Maiorca, Spagna.
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