Erdinger Urweisse birra di frumento

Erdinger Urweisse è una birra di frumento bavarese tradizionale prodotta dalla Privatbrauerei Erdinger Weißbräu Werner Brombach GmbH. Il marchio ha profonde radici a Erding, in Baviera, dove è stato fondato nel 1886. La varietà 'Urweisse' rappresenta specificamente una ricetta storica caratterizzata da un profilo di malto più forte e da un classico aspetto torbido.

A differenza di molti altri grandi marchi di birra tedeschi che sono stati acquisiti da conglomerati multinazionali, Erdinger rimane una birreria privata indipendente a conduzione familiare. Attualmente è una delle più grandi birrerie di birra di frumento al mondo, esportando i suoi prodotti a livello globale mantenendo tutta la produzione rigorosamente all'interno del suo sito originale a Erding per garantire l'aderenza alla Legge di Purezza bavarese.