Galloni Bio Meraner Kräuter Wurzn

Galloni Meraner Kräuter Wurzn è uno snack di carne tradizionale dell'Alto Adige prodotto dall'azienda familiare Galloni, situata a Merano, Italia. Fondata nel 1966, il marchio si specializza in salumi di alta qualità che fondono le tradizioni artigianali di Merano con moderni standard biologici.

Il prodotto è realizzato direttamente nella regione dell'Alto Adige (Südtirol), conosciuta per il suo microclima unico che favorisce il processo di stagionatura. L'azienda è ancora a conduzione familiare, mantenendo profonde radici nella sua località di fondazione originale e utilizzando la lavorazione locale per produrre la loro gamma di 'Kaminwurzen' e altre specialità di carne.