St. Kilian Distillers Whisky

St. Kilian Distillers è un rinomato produttore di whisky tedesco situato a Rüdenau, nella Bassa Franconia. Fondata da Andreas Thümmler nel 2012, con la prima produzione avviata nel 2016, è rapidamente diventata una delle più grandi e premiate distillerie di whisky single malt in Germania e in Europa continentale.

Il marchio è ispirato alle tradizioni irlandesi di distillazione, ma utilizza alambicchi in rame su misura provenienti dalla Scozia (Forsyths). La distilleria produce una vasta gamma di distillati tra cui single malt, liquori e lotti sperimentali. Essendo una compagnia privata tedesca, mantiene il pieno controllo sul processo di produzione, dalla saccarificazione alla maturazione in loco a Rüdenau.