Il Fornaio Primitivo pane

Il Fornaio Primitivo è un pane a lievitazione naturale biologico sviluppato con un focus sulle tecniche di panificazione tradizionali italiane. Il marchio è stato fondato in Danimarca da Elvio Milleri e Pietro Muscas, che hanno cercato di portare la vera cultura del pane italiano nel mercato danese.

Pur mettendo in evidenza l'eredità italiana e utilizzando farina italiana, la produzione avviene localmente in Danimarca presso la propria panetteria biologica di Il Fornaio. Questo garantisce che il pane rustico, modellato a mano, mantenga alta qualità e freschezza per il mercato locale. L'azienda rimane un'entità indipendente con sede in Danimarca, focalizzata su prodotti alimentari italiani biologici.