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Baratza è un marchio rinomato nell‘industria del caffè di specialità, specificamente conosciuto per la produzione di macinacaffè di alta qualità per uso domestico e commerciale. Fondato nel 1999, il marchio si è affermato concentrandosi sulla qualità della macinatura e sulla riparabilità, diventando un favorito tra gli appassionati di caffè e i baristi professionisti. Sebbene il marchio sia stato concepito e gestito negli Stati Uniti, le sue operazioni di produzione sono principalmente incentrate a Taiwan, sfruttando l'ingegneria di precisione per i suoi motori ad alte prestazioni e set di macina.
Nel 2020, Baratza è stata acquisita dal Breville Group, leader globale negli elettrodomestici da cucina. Questa acquisizione ha integrato la tecnologia di macinatura specializzata di Baratza con la vasta rete di distribuzione e l'ecosistema di prodotti di Breville. Nonostante il cambiamento di proprietà, Baratza continua a operare con la sua identità distintiva e il suo impegno verso la comunità del 'Caffè di Specialità'. Il marchio rimane con sede nel Pacific Northwest, mantenendo la sua originale cultura di supporto al cliente e longevità del prodotto.
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