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K-Classic Käse-Aufschnitt è un prodotto di formaggio affettato a marchio privato offerto da Kaufland, una delle principali catene di ipermercati della Germania. Questo specifico pacchetto varia tipicamente e include un mix di formaggi Edamer, Tilsiter ed Emmentaler. Essendo un marchio di negozio, la produzione è spesso esternalizzata a vari grandi caseifici in tutta la Germania e nell'Unione Europea per garantire prezzi competitivi e una fornitura costante per i negozi Kaufland.
Kaufland è parte del gruppo Schwarz, che è uno dei più grandi gruppi retail al mondo. Il marchio è stato creato per offrire un'alternativa a prezzi accessibili ai prodotti lattiero-caseari a marchio, mantenendo al contempo standard di qualità europei. La proprietà rimane all'interno del gruppo Schwarz, con sede a Neckarsulm, Baden-Württemberg, Germania.
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