Mehlig & Heller Opa's Weißer Brotzeitspezialität

Mehlig & Heller è un marchio tedesco tradizionale specializzato in specialità di salsicce franconi. Opa's Weißer è una classica spalmabile a base di maiale, spesso definita 'Brotzeitspezialität' (specialità per spuntini), nota per essere cotta nei propri succhi. Il prodotto è fabbricato localmente in Baviera, specificamente a Veitshöchheim vicino a Würzburg.

Il marchio appartiene a Mehlig & Heller GmbH, un'impresa a conduzione familiare di medie dimensioni che vanta qualità 'fatta in casa' e ricette regionali franconi. Mantiene una forte identità regionale e fornisce diverse catene di supermercati in tutta la Germania, mantenendo la produzione radicata nella sua località originaria.