Lidski Kvas (Bevanda a base di pane)

Lidski Kvas è una tradizionale bevanda fermentata a base di pane di segale prodotta dal birrificio Lidskoe Pivo a Lida, Bielorussia. Fondato nel 1876, il birrificio ha una lunga storia di produzione di bevande locali. Dal 2008, l'azienda fa parte del Gruppo Olvi, un conglomerato di birrerie finlandese. Questo prodotto è rinomato per il suo processo di produzione tradizionale, che utilizza ingredienti naturali per ottenere il suo caratteristico sapore dolce e aspro di pane. Sebbene venga principalmente prodotto e consumato in Bielorussia, è anche esportato in vari mercati internazionali, in particolare nello spazio post-sovietico e in regioni con una significativa diaspora dell'Europa orientale come la Germania.