Our Mate Estratto di Lievito Spalmabile Salato

Our Mate è il marchio unico utilizzato per l'estratto di lievito Marmite in diversi mercati internazionali, in particolare in Australia e Nuova Zelanda. Questo cambiamento di branding è avvenuto perché Sanitarium Health and Wellbeing Company aveva già registrato il nome 'Marmite' in quelle regioni. Nonostante il cambio di nome, il prodotto all'interno è l'originale estratto di lievito denso, marrone scuro e salato sviluppato dalla Marmite Food Extract Company.

La storia del prodotto risale al 1902 a Burton-upon-Trent, Staffordshire, Inghilterra, dove si scoprì che il lievito di birra poteva essere concentrato e aromatizzato. Oggi rimane un alimento britannico per eccellenza. Sebbene il branding sia regionale, la proprietà finale appartiene a Unilever, un gigante multinazionale dei beni di consumo che mantiene la produzione presso l'impianto storico di Burton-upon-Trent per garantire il profilo di gusto coerente che ha caratterizzato il marchio per oltre un secolo.