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Keogh's è un rinomato marchio irlandese a conduzione familiare con una storia che abbraccia oltre 200 anni nell'industria della coltivazione di patate. Con sede nella contea di Dublino a Nord, la famiglia Keogh è passata dalla tradizionale coltivazione di patate al mercato degli snack artigianali nel 2011, lanciando la loro gamma di patatine fritte a mano. Il prodotto è unico per la sua filosofia 'dal campo alla patatina', dove le patate vengono coltivate nella fattoria di famiglia e lavorate nella propria struttura situata a Westpalstown, Oldtown, Co. Dublin.
La varietà Cheddar Cheese and Onion del marchio si distingue per l'uso di ingredienti irlandesi autentici, come il formaggio fornito dal Carbery Group nel West Cork. Nonostante la sua rapida espansione globale—raggiungendo mercati negli Stati Uniti, in Cina e in Medio Oriente—l'azienda rimane rigorosamente a conduzione familiare e gestita dalla terza generazione della famiglia Keogh, guidata da Tom Keogh. Il processo di produzione utilizza friggitrici specializzate, enfatizzando un approccio artigianale e di alta qualità a cottura batch che l'ha resa un alimento base nella cultura degli snack irlandesi e un successo nell'export internazionale.
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