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Il formaggio grattugiato Albert Heijn Mild 48+ è un prodotto lattiero-caseario di base della principale catena di supermercati olandese, Albert Heijn. Questo prodotto specifico è progettato per la versatilità, comunemente utilizzato per pizze, pasta, piatti al forno e wrap. La designazione '48+' si riferisce al contenuto di grassi nella sostanza secca del formaggio, un sistema di classificazione tradizionale olandese.
Il marchio Albert Heijn è originario dei Paesi Bassi e fondato nel 1887, iniziando come un piccolo negozio di alimentari a Oostzaan. Nel corso di oltre un secolo, è cresciuto fino a diventare la più grande catena di supermercati del paese. Oggi, il marchio è di proprietà di Ahold Delhaize, un importante gruppo internazionale di vendita al dettaglio di alimenti formato dalla fusione della olandese Ahold e del belga Delhaize Group nel 2016. Sebbene il marchio sia tipicamente olandese, la sua società madre opera a livello globale, sebbene la sua sede rimanga a Zaandam, Paesi Bassi. La maggior parte dei prodotti lattiero-caseari a marchio privato di Albert Heijn sono confezionati nei Paesi Bassi, utilizzando l'ampia infrastruttura domestica per la lavorazione dei latticini.
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