Den Gamle Fabrik Marmellata di Mora

Den Gamle Fabrik, che si traduce in 'La Vecchia Fabbrica', è un prestigioso marchio danese rinomato per le sue conserve di frutta di alta qualità. Fondata nel 1834 da J.L. Andersen, il marchio ha mantenuto un'eredità di metodi di produzione tradizionali, utilizzando caldaie aperte per preservare il sapore e la consistenza naturali della frutta. Questo prodotto specifico è una marmellata di mora (björnbär), un alimento base nelle famiglie nordiche.

Nel corso dei decenni, il marchio è passato da un'operazione a conduzione familiare a un'importante etichetta internazionale. Attualmente è di proprietà di Orkla ASA, un importante conglomerato industriale norvegese specializzato in beni di consumo. Sebbene il marchio sia originato e continui a essere principalmente prodotto in Danimarca, i suoi prodotti sono distribuiti ampiamente in Scandinavia e nei mercati internazionali sotto il portafoglio di Orkla. La struttura proprietaria riflette la consolidazione dei marchi alimentari nordici storici sotto grandi corporazioni regionali.