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Tapporosso è un marchio storico sinonimo di latte di alta qualità proveniente dalla regione Piemonte. È il marchio di punta della Centrale del Latte di Torino, che serve la città e le aree limitrofe dal 1950. Il latte proviene esclusivamente da allevamenti selezionati in Piemonte, garantendo una filiera regionale al 100% che sostiene l'agricoltura locale. Questa specifica confezione contiene latte UHT parzialmente scremato, noto per la sua lunga conservazione a temperatura ambiente.
Il marchio ha vissuto diverse trasformazioni societarie nel corso dei decenni. Originariamente ente comunale, si è evoluto in società per azioni. Recentemente, la Centrale del Latte di Torino si è fusa con la Centrale del Latte d'Italia, creando un leader nazionale nel settore lattiero-caseario. Oggi il marchio fa parte del gruppo Newlat Food S.p.A., una multinazionale alimentare con sede in Italia che gestisce vari marchi iconici nei settori lattiero e cerealicolo in tutta Europa. La produzione rimane localizzata in Italia per mantenere l'identità '100% Piemontese' del marchio.
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