Salsa Alfredo Cremosa Bertolli

Bertolli ha una storia affascinante che risale al 1865 a Lucca, in Toscana, dove Francesco Bertolli e sua moglie Caterina iniziarono a vendere olio d'oliva prodotto localmente. Da questi umili inizi italiani, il marchio si è espanso a livello globale, diventando un nome familiare associato a una nutrizione autentica mediterranea e a salse per pasta di alta qualità. Nel corso dei decenni, le ricette del marchio si sono evolute per includere una vasta gamma di salse, tra cui la Salsa Alfredo Cremosa presente nell'immagine, che enfatizza l'uso di vera panna e formaggio.

Il marchio ha subito diversi cambiamenti di proprietà nel corso degli anni. Originariamente un'azienda italiana indipendente, è stata acquisita da Unilever nel 1993. Unilever ha successivamente disinvestito il marchio a pezzi. Oggi, la proprietà di Bertolli è divisa a seconda del tipo di prodotto. Mentre il business dell'olio d'oliva appartiene a Deoleo, il business delle salse per pasta è stato venduto a Mizkan Holdings, un importante produttore alimentare giapponese, nel 2014. La produzione delle salse per pasta Bertolli avviene tipicamente in più paesi, tra cui Stati Uniti, Canada e Italia, a seconda del mercato regionale specifico e delle esigenze della catena di approvvigionamento per ingredienti freschi come i latticini.