Asbach Uralt brandy

Asbach è un marchio tedesco per eccellenza, famoso soprattutto per il suo brandy speciale 'Asbach Uralt'. Fondato nel 1892 da Hugo Asbach a Rüdesheim am Rhein, il marchio è stato creato dopo che Asbach apprese l'arte della distillazione in Francia e tornò in Germania per applicare quelle tecniche ai vini locali. Per molti decenni, è stata un'azienda a conduzione familiare che ha definito la categoria del brandy tedesco (Weinbrand).

Oggi, il marchio è di proprietà della Underberg AG. Nel corso della sua storia, Asbach ha mantenuto i suoi metodi di produzione tradizionali nella sua sede di Rüdesheim. Il distillato subisce un complesso processo di doppia distillazione in alambicchi di rame seguito dall'invecchiamento in botti di quercia Limousin, garantendo la qualità costante che lo ha reso un nome familiare in Germania e un distillato riconosciuto a livello internazionale. La proprietà è passata dalla famiglia Asbach a una joint venture tra Underberg e Bols Royal negli anni '90, diventando infine completamente di proprietà del gruppo familiare Underberg.