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Il Gran Turchese è un iconico frollino italiano, riconoscibile per il suo esclusivo design traforato e la confezione blu. È stato originariamente creato dalla famiglia Colussi, nome storico dell'industria dolciaria italiana fin dal XVIII secolo. Il prodotto è profondamente radicato nella cultura della colazione italiana ed è celebre per la sua capacità di assorbire il latte senza sfaldarsi immediatamente.
Oggi il marchio rimane sotto l'egida del Gruppo Colussi (Colussi S.p.A.), una multinazionale alimentare italiana. La produzione avviene principalmente in Italia, in particolare nello stabilimento di Petrignano di Assisi. L'azienda ha mantenuto la sua proprietà indipendente italiana, continuando a produrre una vasta gamma di prodotti da forno, pasta e snack salutistici sotto vari marchi storici.
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