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Yakissoba Orsi è un marchio popolare di noodles istantanei in Brasile, noto specificamente per il suo packaging più grande progettato per pasti in famiglia o preparazioni stile 'yakissoba'. Sebbene il concetto di Yakissoba sia giapponese, questo specifico marchio è prodotto e di proprietà dell'azienda brasiliana Massas Orsi. Il prodotto è principalmente fabbricato in Brasile, rispondendo alla domanda del mercato locale per una cucina ispirata all'Asia di preparazione rapida. Massas Orsi è un tradizionale produttore brasiliano di pasta che ha ampliato il proprio portafoglio per includere vari tipi di paste secche e istantanee, mantenendo una proprietà familiare indipendente all'interno del paese.
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