Mele Gala

La Gala è una varietà popolare di mela domestica che ha avuto origine in Nuova Zelanda negli anni '30. È stata sviluppata dal selezionatore vegetale J.H. Kidd come incrocio tra Kidd's Orange Red e Golden Delicious. Dalla sua introduzione commerciale, è diventata una delle varietà di mele più coltivate al mondo grazie al suo sapore dolce e alla sua consistenza croccante.

Sebbene la varietà stessa abbia avuto origine in Nuova Zelanda, non è di proprietà di una singola corporazione né è registrata in modo da limitare la produzione a un'unica entità. Invece, è coltivata a livello globale da migliaia di frutteti indipendenti e aziende agricole commerciali. I principali centri di produzione includono gli Stati Uniti, la Cina, il Cile, il Sudafrica e vari paesi europei.

Poiché Gala è un nome di cultivar piuttosto che un marchio privato come 'Pink Lady' (che è un marchio registrato di Apple and Pear Australia Limited), le mele che si trovano nei negozi di alimentari sono generalmente vendute sotto vari marchi regionali o di distributori. La proprietà del frutto effettivo dipende interamente dalla specifica fattoria o cooperativa agricola che ha raccolto il raccolto.