Ehrmann Obstgarten Kirsche

Ehrmann Obstgarten è un noto dessert lattiero-caseario tedesco che presenta una combinazione di quark montato (formaggio cremoso) e frutta. Il marchio 'Obstgarten' (che significa 'Giardino dei Frutti') è diventato un elemento base nei supermercati dell'Europa centrale dalla sua introduzione. È riconosciuto per la sua presentazione a strati, in cui il preparato di frutta è ricoperto da una crema leggera e soffice.

Il prodotto è realizzato da Ehrmann SE, una grande azienda lattiero-casearia a conduzione familiare con sede a Oberschönegg, in Baviera, Germania. Fondata nel 1920 da Alois Ehrmann, l'azienda rimane sotto il controllo della famiglia Ehrmann. Gestiscono diversi stabilimenti di produzione in Germania e in località internazionali, sebbene la produzione principale per il mercato domestico e le esportazioni europee sia concentrata in Germania. Il marchio è un esempio di riferimento del 'Mittelstand' tedesco—aziende a conduzione familiare che si sono espanse a livello globale mantenendo una forte identità regionale.