Planted alternative alla carne

Planted è un'azienda svizzera di tecnologia alimentare specializzata nella creazione di sostituti della carne a base vegetale. Fondata nel 2019 come spin-off dell'ETH di Zurigo, il marchio si concentra su prodotti clean-label realizzati con proteine di piselli, avena e girasole. Il loro stabilimento di produzione si trova a Kemptthal, in Svizzera, ed è considerato uno dei siti di produzione più moderni d'Europa per la carne vegetale.

L'azienda è stata fondata con la missione di eliminare la necessità di carne di origine animale fornendo alternative sostenibili che imitano la consistenza e il gusto della carne tradizionale senza additivi sintetici. Planted rimane una società privata indipendente, supportata da varie società di venture capital e investitori, mantenendo la sua sede e la produzione principale in Svizzera.