Just Us! Caffè Macinato French Roast

Just Us! Coffee Roasters Co-op è un'impresa sociale pionieristica con sede a Wolfville, Nova Scotia, Canada. Fondata nel 1995, si è distinta come il primo torrefattore di caffè Fair Trade del Canada. I chicchi di caffè sono eticamente reperiti da cooperative di produttori su piccola scala in America Latina e Africa attraverso canali Fair Trade, ma la lavorazione finale, la torrefazione e l'imballaggio avvengono a mano in Canada.

Il marchio opera come una cooperativa di lavoro, che è una parte significativa della sua identità e governance. Questa struttura garantisce che la proprietà ultima rimanga ai dipendenti e alla comunità anziché a una grande multinazionale. Danno priorità alla sostenibilità ambientale e alle catene di fornitura etiche, detenendo specificamente certificazioni biologiche e Fair Trade per sostenere gli agricoltori su piccola scala e offrire un'esperienza di consumo di caffè trasparente.