Løgismose Kimchi

Løgismose Kimchi è un condimento fermentato in stile tradizionale coreano, adattato per il mercato danese. Il marchio Løgismose è stato fondato nella tenuta di Løgismose a Funen, Danimarca, dai proprietari del Falsled Kro, con la missione di migliorare la qualità dei prodotti alimentari disponibili per i consumatori danesi. Questo prodotto specifico è realizzato in Danimarca utilizzando un mix di cavolo, ravanelli e spezie.

Oggi, Løgismose fa parte del gruppo Løgismose Meyers, formato attraverso una fusione di due importanti aziende alimentari danesi. Il marchio rimane profondamente radicato nella cultura gastronomica danese ed è ampiamente riconosciuto per il suo approccio artigianale di alta qualità nella produzione alimentare. La proprietà ultima è detenuta dal gruppo di investimento danese Løgismose Meyers A/S, che continua a operare principalmente nel Nord Europa.