Formaggio Babybel Mini Original

Babybel è un marchio di formaggio globale iconico, famoso soprattutto per i suoi prodotti 'Mini Babybel' racchiusi in una caratteristica cera rossa. Il percorso del marchio è iniziato in Francia nel 1952, quando il gruppo Bel ha introdotto la versione più grande, che è stata successivamente miniaturizzata nel 1977 per creare il formato snack portatile popolare oggi. Il prodotto è celebrato per essere 100% formaggio reale, tipicamente realizzato con solo quattro ingredienti: latte pastorizzato, sale, fermenti lattici e caglio vegetale.

La produzione avviene in diverse località per soddisfare la domanda internazionale. In Europa, una parte significativa della produzione rimane in Francia, mentre l'azienda gestisce anche impianti dedicati negli Stati Uniti (come nel Kentucky e nel Dakota del Sud) per servire il mercato nordamericano. Questa strategia di produzione regionale assicura freschezza e supporta le filiere lattiero-casearie locali.

Il marchio è di proprietà del gruppo Bel (Groupe Bel), un colosso multinazionale del formaggio con sede in Francia. L'azienda rimane un'attività a conduzione familiare, con le famiglie Bel e Fiévet che detengono una quota di maggioranza. Il gruppo Bel possiede diversi altri marchi riconosciuti a livello internazionale, tra cui The Laughing Cow, Kiri e Boursin, concentrandosi su snack lattiero-caseari e di frutta sani e controllati nelle porzioni.