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Lichfields è un marchio privato di grande importanza, ampiamente riconosciuto nel Regno Unito, progettato specificamente per i settori dell'ospitalità e della ristorazione. Il marchio offre un'ampia gamma di prodotti, tra cui tè, caffè, biscotti e condimenti come il stick di zucchero bianco mostrato nell'immagine. Questo prodotto in particolare è certificato Fairtrade, riflettendo un impegno verso l'approvvigionamento etico da coltivatori di zucchero nei Paesi in via di sviluppo.
Lichfields è di proprietà del Booker Group, che è il principale grossista alimentare del Regno Unito. Il Booker Group è stato acquisito dal gigante della vendita al dettaglio Tesco PLC nel 2018. Questa acquisizione ha fuso il più grande rivenditore del Regno Unito con il suo maggior grossista, creando un'entità di fornitura potente. Mentre lo zucchero grezzo è importato da nazioni conformi ai requisiti Fairtrade, la lavorazione finale, il confezionamento e la distribuzione dei prodotti Lichfields avvengono principalmente nel Regno Unito per servire hotel, caffè e attività di catering in tutto il Paese.
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