Hyacinthe Parmentier Sardine al Pomodoro

Hyacinthe Parmentier è un marchio francese storico specializzato in conserve di pesce, in particolare sardine. Fondato nel 1883 da Hyacinthe Parmentier a Douarnenez, in Bretagna, il marchio ha costruito una reputazione per i metodi di conservazione tradizionali, come l'imballaggio a mano del pesce per garantire la qualità. Il marchio mette in evidenza il suo patrimonio francese e il suo 'savoir-faire' storico.

Sebbene il marchio mantenga la propria identità e radici francesi, è attualmente di proprietà del Thai Union Group, un leader globale nel settore della lavorazione del pesce con sede in Thailandia. La produzione dei prodotti Parmentier è distribuita tra diversi stabilimenti; mentre alcune linee premium o lotti specifici possono essere lavorati in Francia (Bretagna), gran parte della produzione su larga scala avviene in impianti situati in Marocco o in altre regioni dove il Thai Union gestisce stabilimenti di lavorazione per soddisfare la domanda internazionale.